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素食静心京城八大素菜馆(2)

1970/01/01 08:00腾讯

功德林

精美素食

精美素食

功德林可是百年老字号了,功德林素菜的特点以素仿荤。原料是以三菇六耳、新鲜蔬菜、食用菌类、豆类菜为主,虽素而又荤香,别有一番风味。

地址:前门南大街158号

嘉禾园

嘉禾园正门的道路两旁和店内,到处是紫竹。店内白色博古架上摆放着书、画、棋。

特色菜:“芦荟猴头菇”,以纯粹的瓜菜蘑菇等原料做成,造型是用芦荟刻成的金鱼和柔软的猴头菇放在一起淋汁。这里的素食不仅是新鲜天然的蘑菇、豆制品、面筋做原料,还根据佛素的讲究,去了五辛(葱蒜一类口味重的配料)和鸡蛋。

地址:积水潭桥西360米路北地铁集团院内

标签: 素食 老字号 餐厅

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